ปลา ต้ม ผัก กาด ดอง

คลุกปลาช่อนกับเกลือป่นพอทั่ว นำลงทอดในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางพอเหลืองตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และเย็นสนิท 2. ต้มน้ำเปล่าพอร้อนใส่ รากผักชี กระเทียม ผักกาดดอง พริกชี้ฟ้า รอให้เดือด 3. ใส่ปลาช่อนทอด ปรุงรสด้วย ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เกลือป่น ผงปรุงรสไก่ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน จนผักกาดดอง และปลาช่อนนุ่ม ยกลงตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ ปลาช่อน, ปลา, น้ำปลา, เมนูทอด, ทอด, ต้ม, อาหารไทย, หมวดอาหารไทย, ผักกาดดอง, ผักกาดขาว, ผัก, พริกชี้ฟ้า, พริก, กระเทียม, รากผักชี, ผงปรุงรสไก่, ผงปรุงรส, ซอสเห็ดหอม, ซอส, ซีอิ๊วขาว, ซีอิ๊ว, น้ำตาลทราย, น้ำตาล, เกลือป่นหยาบ, เกลือป่น, เกลือ, กระทะเทฟลอน, กระทะ, จาน, ชาม, หม้อ, เครื่องครัว, เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็ก, แชร์เมนูใหม่ ตำแหน่ง เชฟดาวรุ่ง ให้คะแนนกับ maeban 5 4 3 2 1 Follow + เรื่องอื่นๆ ของบล็อคเกอร์

1. สูตรทำผักกาดดอง สูตรอร่อย รสชาติดี ทำง่าย สะอาด ปลอดภัย เก็บได้นาน 🥬
2. สูตรอาหาร – ปลาต้มผักกาดดอง | สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ
3. ต้มปลากุเราสดกับผัดกาดดองสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste
4. ปลาช่อนทอดต้มผักกาดดอง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน
5. ปลากะพงต้มผักกาดดอง เปรี้ยวแซ่บถึงใจ By เชฟน่าน | Ciy - Cook it yourself - YouTube

สูตรทำผักกาดดอง สูตรอร่อย รสชาติดี ทำง่าย สะอาด ปลอดภัย เก็บได้นาน 🥬

ละ 10-15 บาท เมื่อดองเสร็จเรียบร้อย ราคาขายปลีกอยู่ที่ กก. ละ 40-50 บาท ที่สำคัญคือ ผักกาดดองแล้วจะได้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่าตัวเลยทีเดียว #อยากกินต้องทำเอง #Kitchenpui

ปลากะพงต้มผักกาดดอง ร้าน HE YUAN ( เหอหยวน) (2/2) 9 ม. ค. 63 ครัวคุณต๋อย - YouTube

สูตรอาหาร – ปลาต้มผักกาดดอง | สูตรเด็ด!!! @ สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น ฝรั่ง เบเกอรี่ ขนมไทย อาหารลดน้ำหนัก อาหารลดความอ้วน อาหารจานเดียว อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ

นำผักกาดเขียวมาล้างทำความสะอาด ล้างดิน เด็ดเป็นใบ และตัดขั้วออกให้เรียบร้อย 2. นำผักไปตากแดด 1 แดด 3. นำผักมาล้างน้ำอีก 1 รอบ 4. นำน้ำสะอาด ใส่เกลือ แล้วคนให้เกลือละลายหมด จากนั้นใส่ผัดกาดเขียวลงไปให้หมด 5. นำน้ำใส่ถุงมาวางด้านบนผัก เพื่อให้ผัดจมน้ำเกลือให้หมด (ตามคลิป) 6. แช่ผักในน้ำเกลือค้างไว้ 1 คืน 7. นำผักที่แช่น้ำเกลือมาล้างน้ำเปล่า แล้วพักไว้ แบ่งน้ำเกลือดองผักไว้บางส่วน (ตามคลิป) 8. ตั้งหม้อนำน้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ และเกลือเม็ดลงมาต้มให้เกลือและน้ำตาลละลายดี 9. ใส่น้ำซาวข้าว และน้ำเกลือส่วนแรกลงไป ต้มจนน้ำเดือด แล้วปิดเตาพักให้น้ำดองเย็นสนิท 10. นำผักมาเรียงในภาชนะที่จะใช้ดอง แล้วเทน้ำดองตามลงไปให้ท่วมผัก 11. ปิดฝาให้สนิทแล้วดองผักไว้ประมาณ 4 - 5 คืน พร้อมทาน 🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก FB: ครัวอร่อยมาก Aroimaak Kitchen Youtube: ครัวอร่อยมาก Aroimaak Kitchen

ต้มปลากุเราสดกับผัดกาดดองสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

เตรียมเนื้อปลาโดยแล่เอาเนื้อปลาออกเป็นชิ้นฟิเลย์ทั้งสองด้าน ส่วนก้างกับหัวสับให้เป็นชิ้นเล็กล้างเอาเลือดที่ติดอยู่ที่กระดูกออกให้หมด เคล้าก้างปลากับน้ำส้มสายชูหมักจากข้าว 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อดับกลิ่นคาวของปลาเวลานำไปต้ม พักไว้ 2. หั่นเนื้อปลาเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ใส่เนื้อปลาลงในอ่างผสมใส่ไข่ขาว เกลือสมุทร แป้งข้าวโพด เคล้าเนื้อปลากับส่วนผสมให้เข้ากัน นวดให้ส่วนผสมซึมเข้าเนื้อปลาจนทั่ว พักไว้ 3. ตั้งกระทะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะบนไฟกลาง ใส่ก้างปลาและขิงหั่นแว่นลงผัดในกระทะให้ก้างปลาเหลืองหอม จากนั้นใส่เหล้าจีนลงในกระทะ ผัดเร็วๆให้เข้ากันอีกครั้ง เติมน้ำสต๊อกไก่ลดเป็นไฟอ่อน เคี่ยวนานประมาณ 10 – 15 นาที ระหว่างนั้นตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือดเนื้อปลาที่หมักไว้ลงลวกให้เนื้อปลาสุก ตักขึ้นพักใส่จานไว้ พอน้ำซุปเคี่ยวได้ที่ กรองเอาแต่น้ำไว้ 4. ตั้งหม้อน้ำมันที่เหลือบนไฟกลาง พอร้อนใส่ขิงสับและกระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่พริกขี้หนูสับและพริกฮวาเจียว ลงในกระทะ ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ผักกาดดองลงผัดให้หอม เติมน้ำสต๊อกที่ทำไว้ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล พริกไทย และน้ำส้มสายชูหมักจากข้าวที่เหลือ คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เคี่ยวนานประมาณ 5 นาที พอครบกำหนด ปิดไฟ 5.

ปลาช่อนทอดต้มผักกาดดอง สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน

สูตรอาหาร – ปลาต้มผักกาดดอง ส่วนผสม ปลาต้มผักกาดดอง เนื้อปลาช่อน ประมาณ 1 กิโลกรัม ผักกาดดองเค็ม หั่นแฉลบ 2 ต้น ผักชี 4 ต้น รากผักชี บุบให้แตก 2-3 ราก ข่า หั่นเป็นแว่นๆ 4 แว่น กระเทียม บุบพอแตก 5 กลีบ เต้าหู้ยี้ 1 ก้อน น้ำเต้าหู้ยี้ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ ซุปผงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแห้งทอด 4 เม็ด น้ำเปล่า 8 ถ้วยตวง วิธีทำปลาต้มผักกาดดอง 1. ล้างปลาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ขนาด 3-4 นิ้ว นำไปทอดพอสุก เนื้อจะไม่เละ ตักขึ้นพัก 2. นำเครื่องปรุงทั้งหมดผสมและคนให้เป็นเนื้อเดียวกันในชามใหญ่ พักไว้ 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่กระเทียม รากผักชี ข่า ผัดพอหอม เทเครื่องปรุงที่ผสมเรียบร้อยแล้วลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดดองเติมน้ำสะอาด ผักสักพัก 4.

ปลากะพงต้มผักกาดดอง เปรี้ยวแซ่บถึงใจ By เชฟน่าน | Ciy - Cook it yourself - YouTube

1. ปลากะพงต้มผักกาดดอง เปรี้ยวแซ่บถึงใจ By เชฟน่าน | Ciy - Cook it yourself - YouTube
2. สูตรทำผักกาดดอง สูตรอร่อย รสชาติดี ทำง่าย สะอาด ปลอดภัย เก็บได้นาน 🥬
3. Slumber party แปล co
4. ปลากะพงต้มผักกาดดอง ร้าน HE YUAN ( เหอหยวน ) (2/2) 9 ม.ค.63 ครัวคุณต๋อย - YouTube
5. โต๊ะ ชง ชา
6. Dating ใน facebook reviews
7. มูลนิธิโครงการหลวง เชิญร่วมงาน “โครงการหลวง 50” | Royal Project Foundation
8. ไป เพชรเกษม 69
9. ราคาทองคำวันนี้ ทองคำแท่ง ทองรูปพรรณ

อ่าน 4.