เดินต่อไปอีกนิดเจ้าที่อยู่ในซอยกังสดาลเราว่าหอมอร่อย เข้มข้น กว่ากันเยอะเลยค่ะ อ่านต่อ ที่อื่นอร่อยกว่าเยอะร้อนด้วย ราคาต่อหัว: ต่ำกว่า 100 บาท เมนูเด็ด: เต้าทึง ที่สาขาอื่นอร่อยกว่าเยอะร้อนด้วย. แถม พูดจาดีกว่า น้ำเต้าหุ้ไม่อร่อยเลยล่ะ บอกเลย บางคนที่กินอาจเพราะแถวนั้น ไม่ค่อยมี. สังขย๋าก็ไม่กลมกล่อมเท่าที่อื่นเลย. อ่านต่อ 1 เช็คอิน 1 คนที่เคยมา 5 บันทึกร้านนี้ ร้านคล้ายๆ กันที่สมาชิกวงในแนะนำ เน้นยำ ขอนแก่น 600 ม. จากร้านนี้ ชาบูเต็มโต๊ะ ขอนแก่น 5 กม. จากร้านนี้ Mali Cakery Homemade ขอนแก่น 1. 3 กม. จากร้านนี้ Just Follow The Goat (ตามแพะมาคาเฟ่) 3. 2 กม. จากร้านนี้ 3. 6 กม. จากร้านนี้ 4. 8 กม. จากร้านนี้ เอมโอชใหญ่ ถ. กลางเมือง ขอนแก่น 3. 5 กม. จากร้านนี้ ปั้นแป้ง bake a cake 5. จากร้านนี้ ซุปเปอร์หมูกาแฟ 4. 4 กม. จากร้านนี้ ประสิทธิ์โภชนา 3. จากร้านนี้ 1. 9 กม. จากร้านนี้ The Sweet Gallery กังสดาล 1 กม. จากร้านนี้ ตำนัว บัตรคิว รื่นรมย์ ขอนแก่น 4. จากร้านนี้ ครัวสุพรรณิการ์ บาย คุณยาย พระลับ 7 กม. จากร้านนี้ 1 กม. จากร้านนี้ Café de Paris ขอนแก่น 6 กม. จากร้านนี้ โซ๊ยตี๋ บ๊ะกุดเต๋ ขอนแก่น 3.
3 เรตติ้ง (3 รีวิว) อาหารคลีน/สลัด เครื่องดื่ม/น้ำผลไม้ ฿ ปิดอยู่ จะเปิดในเวลา 16:00 ซอย อดุลยาราม 1 ขอนแก่น (ร้านอยู่เยื้องกับร้านหมอฟันไนท์สมายด์ ฝั่งกังสดาล) เบอร์โทร: 0872334169 เมนูแนะนำโดยสมาชิก 3 รีวิว 3 เรตติ้ง เหมาะกับ 67% ของรีวิวบอกว่าร้านนี้เหมาะกับ ประหยัด!
น้ำเต้าหู้โมเมนมาวางให้สะเด็ดน้ำประมาณ 1-2 ชั่วโมง จากนั้นนำมาบดให้ละเอียดด้วยมือหรือส้อม 2. หั่นหอมใหญ่ให้ละเอียด และซอยต้นหอมเตรียมไว้ 3. นำเนื้อไก่บด เต้าหู้บด ไข่ไก่ หอมใหญ่หั่นละเอียด เกลือ พริกไทย และแป้งมันสำปะหลังมาผสมให้เข้ากันโดยใช้มือคลุกเคล้าให้ทั่ว จากนั้นนำมาปั้นให้เป็นก้อนแล้วนำทอดในกระทะด้วยไฟกลาง จนแฮมเบอร์เกอร์สุกแล้วจึงพลิกกลับด้าน ทอดต่อจนพอสุก จากนั้นเติมน้ำลงไป 2 ช้อนโต๊ะ ปิดฝากระทะและทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 8 นาที แล้วจึงตักแฮมเบอร์เกอร์เต้าหู้ใส่จานรอไว้ 4. นำส่วนผสมซอสราดใส่ลงไปในกระทะ รอจนน้ำตาลละลาย แล้วจึงตักขึ้นมาราดแฮมเบอร์เกอร์ โรยด้วยต้นหอมซอยและหัวไชเท้าขูดแล้วจึงเสิร์ฟ รับประทานได้ตามชอบ สเต็กเต้าหู้ วัตถุดิบ เต้าหู้โมเมน 300 กรัม เห็ดชนิดต่างๆ ตามชอบ 150 กรัม ต้นหอมหั่น เล็กน้อย พริกไทย เล็กน้อย น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฝรั่ง 1 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมเครื่องปรุงรส ผงดาชิ 1 ช้อนชา โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/4 ถ้วย วิธีทำ 1. วางเต้าหู้โมเมนไว้ให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นนำมาหั่นครึ่ง โรยด้วยพริกไทย แล้วนำทอดบนกระทะที่ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงไป ทอดด้วยไฟกลางจนเต้าหู้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน แล้วจึงพลิกกลับด้านทอดจนเป็นสีน้ำตาลแล้วตักใส่จานไว้ 2.
ใส่น้ำมันอีก 1/2 ช้อนโต๊ะลงไปในกระทะ นำเห็ดลงไปผัดพอสุก เติมเครื่องปรุง ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมแป้งมันฝรั่งที่ละลายน้ำไว้ลงไป คนจนส่วนผสมหนืด แล้วจึงตักราดเต้าหู้ที่ทอดไว้ รับประทานได้ทันที เต้าหู้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่คนจำนวนมากไม่ชอบเพราะมีกลิ่นเฉพาะตัว หากต้องการเริ่มรับประทานเต้าหู้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ ขอแนะนำเมนูดังกล่าวเลยค่ะ